I sin intakta form består saffran av de djupröda trådarna som plockas från den lilla saffranskrokusen, Krokus sativus. Den är känd som världens mest eftertraktade krydda och har länge använts som färgämne, kosmetika och medicin.

Du kan njuta av saffrans smak och hälsofördelar på en mängd olika sätt; mald eller hel, i drycker eller mat, följ våra recept eller experimentera själv. Sikta på att använda 10-15 saffranstrådar per dag. En bra utgångspunkt är att mala dem i en mortel för att öka ytan och ge din kropp lättare tillgång till de aktiva föreningarna. Om du istället använder intakta trådar, lägg dem i blöt i kokt vatten i 10-15 minuter innan du tillsätter dem i din maträtt. Värmen hjälper till att frigöra de aktiva föreningarna. Att äta saffran tillsammans med hälsosamma fetter (t.ex. från avokado, nötter eller olivolja) kan dessutom förbättra upptaget av de bioaktiva föreningarna. I slutändan är det viktigaste att du gör det som passar in i din rutin - dagligt intag i alla former är mycket mer fördelaktigt än det idealiska men sällsynta intaget.

För att dra maximal nytta av hälsoeffekterna rekommenderas det definitivt att införliva saffran i din dagliga rutin. Det är naturligtvis inte absolut nödvändigt, men det hjälper till att upprätthålla stabila nivåer av de aktiva föreningarna i kroppen, vilket leder till bättre resultat över tid.

I allmänhet anses en dos på cirka 30 mg saffran per dag vara säker och effektiv för de flesta vuxna. Detta motsvarar ungefär 10-15 saffranstrådar per dag.

Forskning tyder på att saffran, som ett naturligt alternativ till vissa läkemedel, har den betydande fördelen att ha en positiv effekt utan de negativa biverkningar som är ett vanligt problem med kemiskt framställda läkemedel. I synnerhet är det en lovande ersättning för antidepressiva medel, men är också relevant som ett ångestdämpande medel. Ur ren antioxidantsynpunkt kan saffran snabbt fylla de behov som du vanligtvis får från grönsaker, nötter, grönt te eller rött vin. Det är dock viktigt att betona att inte ens den mest imponerande undermedicin bör ersättas med en varierad kost; varje kropp behöver ett holistiskt fokus. När det gäller strikt medicinsk vägledning bör individuella behov bedömas av en professionell person.

Med Grade A+ saffrans styrka och breda utbud av kvaliteter kan vi garantera att vår produkt är relevant för alla som vill ha ökad energi och livskvalitet. Oavsett om du är ute efter djupgående hälsoeffekter eller bara behöver en omedelbar boost är den djupröda kryddan ett självklart val. Du behöver inte ha de specifika åkommor som saffran hjälper till med; även den friskaste kroppen behöver den explosion av antioxidanter som du får från saffrantrådarna. Och när det gäller den omedelbara boosten ska man inte underskatta njutningen av synen, lukten och smaken av en saffransförgylld måltid.

Även om det finns andra kryddor som kan vara fördelaktiga att konsumera, sticker saffran ut på flera sätt. För det första genom att vara anmärkningsvärt potent. För det andra genom att ha en anmärkningsvärt rik medicinsk historia. Och för det tredje genom sin karakteristiska sensoriska stimulans. Det är med andra ord ingen slump att de rödgula trådarna sedan urminnes tider har förknippats med lyx och kraft.

Det höga värdet på saffran har alltid resulterat i problem med produktbedrägerier. Samtidigt som du vill undvika att köpa falsk saffran som har blandats med något annat, bör du också vara uppmärksam på kvaliteten, eftersom dåligt bearbetade trådar kan vara nästan värdelösa. Det enda sättet att säkra saffranstrådar med ett potent och smakrikt innehåll är att köpa äkta saffran av Grade A+ som vår.

Forskning har visat att regelbunden konsumtion av saffran kan ha positiva effekter på allmänna områden som humör, sömnkvalitet, antioxidantförsvar och immunfunktion. Dessutom kan det ha gynnsamma effekter i förhållande till ett antal specifika tillstånd, såsom mild depression, åldersrelaterad makuladegeneration och hjärt-kärlproblem. Hur betydande de positiva effekterna blir beror på en rad individuella faktorer, men för alla gäller att ett konsekvent intag under en längre tid optimerar effekten.

Priset på saffran har alltid varit högt, och det är inte så konstigt. Att skörda trådarna är en extremt arbetsintensiv process, eftersom det är ett manuellt arbete som kräver särskilda färdigheter. De fina röda trådarna måste plockas från den lila blomman med en minutiös teknik, och hela processen måste utföras effektivt under den korta period på hösten då saffranskrokusen blommar. Föreställ dig den enorma mängd blommor som krävs för att producera ens en liten mängd saffran; om du har en handfull trådar i handen motsvarar det lätt 300 saffranskrokusar.