Der findes 4 grader af safran. Royal Negin er den højeste. Kun hele, ubrudte tråde — ingen gule stilke, ingen fyld. Dokumenteret A+ kvalitet med laboratorietest.

De fleste safranprodukter du finder i supermarkedet er grade 3 eller 4 — blandet med gule stilke og knækkede tråde der ikke bærer farve eller aroma. Royal Negin er noget andet.

Royal Negin betegner udelukkende de øverste, mørkeste og mest aromatiske dele af safrantråden. Resultatet er en koncentration af safranal og crocin — de forbindelser der giver safran dens dybe farve, dens karakteristiske aroma og dens smag — som simpelthen ikke findes i lavere grader.

• Royal Negin grade — øverste 1% af den globale høst
• Laboratorietestet A+ kvalitet — dokumenteret, ikke lovet
• Kun hele tråde — nul fyld, nul gule stilke
• 5g til 30–40 portioner
• Forseglet glas, klar som gave

Hvad Royal Negin betyder i praksis:

• Hele, ubrudte tråde — dybrøde fra ende til anden, ingen gule eller hvide dele
• Kategori A+ dokumenteret med laboratorietest — ikke en marketingpåstand
• Stærkere farve: ½ teskefuld giver den gyldne tone der kræver 2 teskefulde af supermarkedssafran
• 5g rækker til 30–40 portioner ved normal brug