INGREDIENSER:

1 pizzadej
100 ml tomatsauce
125 g frisk mozzarella
1 spsk olivenolie
1 tsk Safran & Umami-blanding
Friske basilikumblade

INSTRUKTIONER:

Forvarm ovnen til 250°C.
Rul pizzadejen ud og fordel tomatsaucen jævnt.
Riv mozzarella i mindre stykker og læg ovenpå.
Dryp med olivenolie og bag i 8-12 minutter.
Tag ud, drys med Safran & Umami og pynt med basilikum.

INGREDIENSER:

500 g blandede rodfrugter (gulerod, pastinak, rødbede)
2 spsk olivenolie
1 tsk Safran & Umami-blanding

INSTRUKTIONER:

Skær rodfrugterne i mundrette stykker.
Vend med olie og bag ved 200°C i ca. 30-35 min.
Drys med Safran & Umami lige før servering.

INGREDIENSER:

250 g pasta (fx penne eller spaghetti)
200 g hakket oksekød
1 lille løg, hakket
1 spsk olivenolie
2 spsk tomatpuré
1–1½ tsk Safran & Umami-blanding
Salt og peber efter smag
Evt. lidt friskrevet parmesan

INSTRUKTIONER:

Kog pastaen efter anvisning.
Steg hakket oksekød i olie på en pande, til det får farve.
Tilsæt løg og svits 2 min.
Rør tomatpuré i og lad det stege kort.
Vend pastaen i kødet sammen med lidt pastavand.
Krydr med Safran & Umami, smag til med salt/peber.
Server med parmesan på toppen, hvis du har lyst.